Monivuotiset vihannekset –peli

Monivuotiset vihannekset –korttipeliä pelaamalla voi opetella monivuotisia syötäviä kasveja, joita voi kasvattaa pohjoismaisessa ilmastossa. Pelin kasveista voi syödä…

 

websymbol_FI_2

Osa kasveista on useimmille ennestään tuttuja, kuten ruokaparsa, raparperi ja piparjuuri, kun taas isomukulapapu, hyvänheikinsavikka ja hertta-aralia lienevät monille uusia tuttavuuksia.

Peliin on valittu 60 monivuotista syötävää kasvia, joita pitäisi ehdottomasti löytyä lautasiltamme. Useimpia voidaan helposti kasvattaa Suomessa ja ne ansaitsisivatkin paikan puutarhoissamme!      

Ikäsuositus: n. 10 – 100 vuotta     websymbol_FI_4
Pelaajien lukumäärä: 3 ‒ 4 henkilöä

Lisätietoa pelistä…

Miksi juuri monivuotiset vihannekset?

Monivuotiset vihannekset ovat melko tuntemattomia Pohjoismaissa, sekä myös monissa muissa maailmankolkissa kuten Yhdysvalloissa. Se on oikeastaan aika erikoista, sillä kateviljelyllä ja kohtuullisella rikkaruohojen kitkennällä ne antavat satoa useita vuosia ilman, että viljely vaatisi paljon työtä. Monivuotisten vihannesten joukosta löytyy uusia mielenkiintoisia makuja, ne antavat suuriakin satoja ja niillä on pidempi satoaika kuin yksivuotisilla. Monivuotiset vihannekset istutetaan mieluiten marjapensaiden tai hedelmäpuiden alle tai niiden läheisyyteen, jotta saadaan aikaan viehättävä ja tuottoisa hyötypuutarha.

Monivuotisten vihannesten viljelyyn ei tarvita paljon tietoa, mutta joihinkin asioihin kannattaa hieman perehtyä ennen aloittamista. Vinkkejä löytyy esimerkiksi sivulta Linkkejä ja kirjavinkkejä. Monivuotisten vihannesten viljelyn voi aloittaa osana tavallista kasvimaata tai kasvimaan voi korvata myös kokonaan monivuotisilla.

Monivuotisilla vihanneksilla on paljon etuja yksivuotisiin verrattuna:

Monivuotiset vihannekset ovat terveellisempiä kuin tavalliset vihannekset, koska ne sisältävät enemmän kivennäisaineita, proteiinia ja vitamiineja.

Monivuotiset vihannekset vaativat vähemmän työtä, koska ne kylvetään yleensä vain kerran ja kun kasvupaikka on hyvin perustettu, kasvavat ne uudelleen joka vuosi ja ne pärjäävät paremmin rikkaruohoja vastaan.

Monivuotiset vihannekset ovat kestäviä ja taudeille vastustuskykyisempiä.

Monivuotiset vihannekset tuottavat satoa jo aikaisemmin, koska niillä on syvä ja kehittynyt juuristo. Siten satokausi pitenee.

Monivuotiset vihannekset tekevät hyvää maaperälle, koska ne lisäävät humuspitoisuutta ja luovat uutta elintilaa maaperäeliöstölle.

Monivuotisista vihanneksista saa uusia jännittäviä makuelämyksiä ja ne avaavat uusia mahdollisuuksia ruoanlaittoon.

 

Täällä voi tutustua herkullisiin ruokaohjeisiin, joita voit valmistaa pelin vihanneksista! (ruotsiksi)
 
 

Haluatko ostaa pelin? Suomessa ota yhteys Osk Kehrään (annemyllyaho@gmail.com) ja Ruotsissa pelin saa käsiinsä tätä kautta: http://permakultur.tictail.com/
.

 

©2015 Martin Gustafsson, Daniel Larsson, Annevi Sjöberg & Philipp Weiss

Suomennos Anne Myllyaho 2015